“выходят неконденситуемые газы”
газы конечно же НЕ конденсируемые – но однако в браге они были таки в жидком состоянии.. )))
Хотя я, в принципе, прав, если смотреть в корень
если смотреть в корень то процесс ректификации от дистилляции аккурат разделяется именно режимом работы дефлегматора – при ректификации за дефлегматор ничего не проходит ( ну если не считать “не конденсируемые газы”) , а при дистилляции через дефлегматор идёт отбор напрямую – т.е во втором случае принципиально невозможно получить чистый спирт.. даже если и спиртомер будет показывать 96°..