Ответы в темах
-
Сообщения
-
Берите кодзи они с ферментами или отдельно ферментами или солодом осоложивайте до дрожжей.
Ну и по итогу Ваших испытаний ( фильтрование при варке) отзыв оставьте.
Все ли устраивает…
Если я правильно понял Вы сделали “брагу” на смеси сахарной пудры и крахмала. Сахар переиграл, а крахмал остался. Крахмал нужно перевести в сахар ферментацией. а потом уже все сбраживать.
Буду тоже делать нарезы (прорези). Дно решил делать сменным ( не приваривать), а съемное с креплением для фиксации. Что бы можно было использовать его прикрепив к цилиндру (как заторный бак) и отдельно. Метал возьму толщиной не меньще 2 мм. для жесткости и постараюсь погуще сделать пропилы.
Я тоже взял сетку ячейка 2 на 2 мм, с толщиной проволки 1 мм. Она довольно жесткая. Но пока еще не приладил. Думаю о перфорированном листе. Сетку у нас можно купить от 1 м.кв – 15 $ , а перфолист от листа 2 м. кв. (1 м. на 2 м. ) и цена за лист толщиной 1 мм – 200$. Вот и тормозит. Если бы с кем то скооперироваться. Сверлить тонким сверлом нержавейку под 1000 а скорее и больше отверстий это жесть… Хотя и думал взять за матрицу перфолист с черного металла, прихватить сваркой и шпилить до победного. Если и покупать лист или сверлить самому то хоть бы с уверенностью, что оптимально по перфорации. Смотрю сейчас б.у куски перфолиста из нержавейки, но не попадаются. Короче мысли вслух…))
Возьмите шнур (канатообразный) диаметром 6 мм и наматывайте на что собрались, а там и по виткам определитесь сколько в каком ряду…
Подскажите пожалуйста на Ваш взгяд и приобретенный опыт о оптимальных отверстиях в фильтровальном дне. Смотрел видео Счастливчика, где он в заторнике пробовал отверстия 2 мм. Продолжения испытания не увидел.
В Спиритусе не оговаривалось. Сейчас у меня стоит вопрос как делать фильтровальное дно….
Как Вы посоветуете 2мм, 3мм или думать с прорезными ( толщиной 08 мм или возможно другой , как советовали в комментариях)?
Спасибо за ответ.
