Ответы в темах
-
Сообщения
-
Добрый день, Коллеги.
Хотел поделиться изысканиями.
Перегонял виски второе тело (вторая часть сырца) по Габлиэлю.
Оборудование:
1. Колонна 1 метр, 2 РПН внизу колонны.
2. Рубашечный дефлегматор.
3. Автоматика для контроля температуры на выходе из дефлегматора.
4. Поворот и холодильник.
Алгоритм следующий:
1. Набрал в дефлегматор воды до отбора голов.
2. Отбирал головы на малой мощности без подачи воды 0,4 кВт.
3. Далее увеличил мощность до 1,3 кВт и регулировкой подачи воды (шаровый кран) держал темпетатуру над дефлегматором 80 градусов, что давало 85 % в струе.
4. Отбирал по литру в банку, если ок, заливал в общий отбор.
5. Автоматика сигнализировала о превышении температуры.
Долго, муторно, вручную получил очень ароматный мягкий продукт.
Вывод:
1. Шаровый кран вполне неплох для регулировки подачи воды в дефлегматор.
2. Метод что надо, ибо продукт получился именно таким как хотелось. Небо и земля с короткой царгой.
Было бы классно иметь алгоритм открывающий имеющийся автоматизированный шаровый кран на 0,5-1% в зависимости от температуры.
Сергей,
Выглядит сложно 🙂 Подскажите а просто по мощности алгоритм не будет реализован? Я думаю мне бы подошло 🙂
<p style=”text-align: left;”>Сергей,</p>
Подскажите, пожалуйста, скорость отбора это с весами самогонщика?Мда, что-то полно шаровых кранов с актуатором, но вот игольчатых нет. Интересно шаровый кран в состоянии обеспечить нужную регулировку? В принципе я им головы отбираю 🙂
Сергей,
Есть еще более безумное предложение, что если использовать автоматизированный игольчатый кран 1/2 для более плавного управление дефлегматором?
Готов найти на просторах Алиэкспресса кран 12V и заказать 2 штуки вам и мне для так сказать разработки и обкатки?
Добрый день, Сергей.
Спасибо вам за ваши разработки.
В последнее время бьюсь над идеей получения ароматного дистиллята и похоже есть безумная идея, хотел поделиться, не знаю на сколько это разумно.
Что если для регулировки дефлегматора БК использовать клапан отбора по жидкости? Идея в следующем:
1. Подключаем клапан на выходе воды из дефлегматора.
2. В колонне в паровой зоне отбора (на перегибе) задаем отпеределенную температоуру (уставку).
3. На автоматике нужен алгоритм, который будет увеличивать “отбор” воды охлаждения чтобы сохранять одну и ту же температуру отбора пара. По идее это позволит добиться определенной спиртуозности в струе.
Чтобы лучше понять о чем речь, можно посмотреть вот это видео:
https://www.youtube.com/watch?v=3FH5gKn213A
Подскажите, пожалуйста, имеет ли это смысл?
Коллеги,
подскажите, пожалуйста, какое время для уставки вы используете:
10 минут – процесс в колонне уже успевает развалиться и я получил кучу “НДРФ”
2 минуты – скорость отбора была слишком маленькой, была череда старт стопов и отбор перекрыло, обирал чуть быстрее отбора голов.
Есть какие-то рекомендации или алгоритмы?
Добрый день, несколько предложений по функционалу:
1. Кнопочку для того, чтобы перекрыть отбор – нужно для перезарядки джин корзины. Датчик перелива использую сейчас – много писка 🙂
2. Хотелось бы видеть насколько % сейчас открыт кран отбора.
3. Хотелось бы возможность задать время сколько система ждет нормализации температуры после стопа. (У меня остановилась ректификация ночью с формулировкой “Превышено время ожидания снижения температуры” (что-то такое). В в кубе было еще 9%.
Может кто нодскажет насколько глубоко нужно градусник в колонну нужно заводить? Может у меня есть влияние комнатной температуры на датчик…
Либо датчик не там, либо режим форсирован. На спиртовой полке Т в царге расти не должна. Только непосредственно перед подходом хвостов
К сожалению есть возможность установить датчик в 20 см от куба. Колонная 2 дюйма, 1,3 метра, СПН 3 мм.
Но вот смотрю датчик который в районе отбора – тоже совершает плавание в пределах 0,1…
Даже для ректа дельты в 0,2 градуса вполне достаточно
Да да так и было настроено, просто подошло к границе и скакало туда сюда.
Оказалось что-то с автоматикой (был серый экран и вела себя странно), перезагрузил и ре стартовал, сейчас все вроде нормально при достижении отметки (Уставки) на несколько минут закрывает отбор.
Еще один момент: градусник скакал в колонне +-0.06 Градуса, словил 10 старт\стопов за минуту. соответсвенно скорость отбора упала в 3 раза, пришлось все перезапускать и ставить шаг для крана 1%, а не 2%.
Добрый день,
обратил внимание, что если перезапустить процесс полностью, счетчик старт\стопов не сбрасывается. Сложно понять на скольько открыт кран в данный момент… Или это тольько у меня так?
Сергей,
не знаю это баг или фича, на всякий случай напишу:
При работе с без клапана отбора голов, режим ректификация отбор по пару: если срабатывает датчик перелива, он автоматически переводит систему в режим “отбор тела” и вернуться нет возможности. В принципе, если об этом знать – то проблем нет (ставить соответсвующую емкость).
