Алексей

Цена ПВК на 250л))))))) в теме про бурбон есть видео как я затор паром делаю , там и парогенератор , правда ещë не довëл до ума. Обычное ведро доильное.

А в квартире по 200 литров как гнать? Не представляю))))

Разделить эту мощность на время и количество браги и всë будет гуд)))

200 литров за два часа при 20кв(возмëм с запасом) и 200литров в пвк при 3кв четыре дня))))

Там две темы. “Горизонтальная НБК” и “непрерывная перегонка” с вакуумом пока денег нет((( а атмосфера вполне возможно что к зиме забабахаю.

Моя горизонтальная нбк на 9кв прогревала воду с 8°до 92° при подаче воды примерно 90л/ч.

Я думаю мощность увеличить до 12-15кв и предподогрев замутить, то болбше сотни в час точно потянет, а перегородка для того чтоб барботаж был. И конструктив буду менять, выход пара со стороны подачи.

Щас два вапроса у меня в воздухе:

1 Отвод ба…[Читать далее]

Папа Миша , глянь мою тему “горизонтальная нбк”, может понравиться моë решение для густых браг.только я всë никак до конца проект не доведу , то тэн сгорить, то время нет, то денег. А так вполне рабочая система, там и видос есть , только на воде. И то не вполне уверен что и там дробина собираться не будет, надо стекло чтоб всë видеть.

Есть ещ…[Читать далее]

Тут ещë один момент : для нбк желательно дегазировать брагу, подача под давлением исключает дегозацию, только если делать узел для этого, но его недостаточно будет т.к. дегазация идëт ещë в ëмкости с брагой когда еë мешалкой баламутиш чтоб консистенция одинаковая была как в начале так и в конце погона, а так в начале жидкая будет а в конце к…[Читать далее]

В том то всеся и задумка нбк чтоб не варить, а так если не в котле так в трубе всë вариться, тогда зачем весь цирк с трубой, тем более она будет стоить как 2 пвк)))

Мне кажется лажа всë это. Как и ЦП и ПБ

Я пока альтернативы перельстатике не вижу.

Дробина это часть браги которая вариться, на счëт отбора голов тож не вериться, как можно нормально отобрать когда они постоянно появляються. Да и не надо это, всë равно второй раз перегонять.

Я не говорю что схема не рабочая, просто есть некоторые вопросы которые не решить за 15 копеек.

Что могу сказать из видоса: брагу не показал какая консистенция, а сказал только что 1:5 ,слабо вериться, но может и так

Второе: дробина на тарелках всю дорогу висит, это не есть гуд, вся концепция НБК коту под хвост.

Третье: про подачу браги Л/Ч тож ни слова а только 9литров СС/час, тут недавние посты про приму часть 3, так чело…[Читать далее]

Белая это когда через фильтр сусло в бродильню

Красная это со всей требухой бродит.

Интересно былоб посмотреть на такую колонну которая затор по красной схеме схавает,и насос заодно.

Если ссылка есть то в студию

НБК только для перегонки браги в СС на большой скорости.

Плюсы:

Скорость

Дрожжи не варятся (взаимодействие пара и браги менише минуты)

От этого органолептика лучше (не доказано))))

Можно неограниченое кол-во браги перегонять за раз

И ещë там чтото было.

Минус:

Только осветлëнная не пенящеяся брага.

Попробуй доохлодитель наклонить ,а то может там просто ручей летит не касаясь стенок

Именно в дефлегматоре она будет замечательно подогреваться. Он как раз как холодильник прекрасно работает. Подогреватель не нужен.

Теоретически желательно царгу около 1.5 метра. На входе в дефлегматор (или в разрыве подающего шланга) надо ставить фильтр типа сеточки.

Верхний узел практически уже есть, вывод димрота соединить с трубкой возврата флегмы и всего делов.

Нижний узел паяется за час.

Основной вопрос – точный и бюджетный насос с плавной регулировкой.

Количество отобранного дистиллята определяется датчиком уровня спирта в емкости – будет в следующем релизе. Спиртуозность кубового остатка определяется по Т кипения куба, и тоже вычисляется на раз два. Даже думали в следующем релизе выпустить, пока не нашли места в интерфейсе куда приткнуть, но это дело механическое. Так что в…[Читать далее]

Так просто не расскажеш ,это надо ощутить))))

От воды тут всë зависит, температура скок и понеслось кран крутить, давление скок и опять кран туда-сюда, напруга скок и опять сам вокруг колонны скок да скок))))

Стабильность по всем параметрам должна быть, а это не мало стоит.

“Автоматика управления кубом и сусловарочным котлом ” полистай

Алгоритм у меня такой:

Разгон на максимуме

Как только датчик в царге видит температуру 60° то переключается на работу(заранее отрегулированая мощность) и открывается клапан воды(тож отрегулированный напор)

Завершение ,датчик в кубе 96-100° делает перекос напряжения и всë отрубается от сети

Самоподхват на разрыв цепи работает. Ито только нагрузку на тэн отключит, а надо чтоб сразу всë отрубало. Тэн, клапан, БП. это всë отрубает дифавтомат

Контактор на 25А более чем достаточно. На 3кв и 16А в самый притык. Видел контактор на 18А ,этот вообще идеально подойдëт