Ответы в темах
-
Сообщения
-
Если будет возможность, хочу сделать аналог Хольштейна. Буду делать шлем и конус ( медь). Колонну хочу из 89 медной трубы а все расчёты со своей. Единственное, увеличить навалку на тарелки. Сейчас сделал бы с увеличением ( у меня 12мм) от 12 и на каждой след на 1 мм больше. Я видел как работает колонна с 16мм очень достойно. Но как подумаю , что все заново…………. Готовлюсь морально.
Нет. Благодоря пвк первый раз перегоняю все ( с мезгой) и беру до воды, я заметил что так органолептика гораздо выше. Общий градус СС 30 гр. То что нужно. Дальше дробная перегонка. У меня только головы и тело. Хвосты я особо не дожимаю. Останавливаю на 97-98 гр в кубе.
Уважаемые коллеги, добрый вечер. Больше года назад я начал делать себе тарельчатую колонну , спрашивал в личной переписке и изучал теорию. Моя задача была колонна ! Попутно делал ПВК. В конце лета все было готово. Материал , труба н.ж 76мм. Тарелки медные и колпачки, 7 этажей и слив с каждой. Вверху стоит димрот, отбор по пару и по жидкости. По жидкости отбираю головы, так проще а тело по пару.выставляю краном флегмовое число и понеслись.Сейчас колонна работает на 2,5- 2,7кВт( это рабочая) отбор при этом составляет 1.8л/час, минимально для работы 7 тарелок нужно 1450 Вт. Сама колонна находится в рубашке, поэтому нет никаких теплопотерь да и эстетика мне нравится. Кстати, ПВК тоже обернул кожухом. Зеркальная нержавейка. Поэтому и там потерь тепла нет. По определенным причинам я перегоняю до 4 тонн на граппу( или чачу) как больше нравится. Мне важна была цель добиться мягкого вкуса с сохранением всей органолептики. Разгоняю куб на 3,5 кВт , как только темература в кубе 60 гр уменьшаю мощность до 1.5 кВт . колонна начинает работать на себя. Потор идут головы 250-300гр/час. Далее вывожу на мощность 2.7кВт выставляют отбор по пару 30мг/мин и все.Температура в колонне 78.3гр. Так отбираю до 93гр в кубе. Далее уменьшают отбор до 15-17мл/мин добавляют мощность до 3.1кВт и забираю до 97гр в кубе. Крепость от начала и до конца погона 93гр .Выход продукта 85% от АС. Результатом очень доволен.Может кому то пригодится мой опыт, буду рад подсказать.
