- В этой теме 987 ответов, 105 участников, последнее обновление 2 года сделано
.
-
Сообщения
-
Здравствуйте и большое спасибо, всем участвующим в этом проекте. Сейчас идёт процесс. Поставил ноутбук на 2 метра от себя, график оставил только темп. царги. Вот бы сверху над графиком большими цифрами температуры в рядок, на выбор… На картинку куба слева совсем не смотрю… Спасибо за проделанную работу!!!
Здравствуйте коллеги!
Рекомендую включить в раздел “пивоварение” следующие аварийные режимы, все они взяты из более чем годовалого опыта варок (и написаны кровью)))
1. Пропадание электроэнергии. В этом случае, после включения, автоматика должна предложить “продолжить варку”. Продолжение следует с момента пропадания питания.
2. В любой момент варки должна быть возможность нажать на “паузу”.
3. После последней паузы, но перед паузой “мэшаут” (78 градусов) автоматика должна предложить сделать йодную пробу и добавить паузу или продолжить по программе.
4. В любой момент затирания и варки должна быть возможность перейти в режим ручного управления тэном, в том числе посредством задачи его мощности или температуры сусла, а так же насосом.
5. В общих уставках должна задаваться температура, превышение которой ведёт к блокировке работы насоса.
Пока вроде бы все. С уважением.
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
При внесении рецепта в контроллер перед варкой необходимо предусмотреть возможность добавления неограниченного количества температурных пауз (условно 10). При задании процесса варки так же должна быть возможность задавать не менее 10 событий.
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
Ещё не лишним будет возможность непосредственно в процессе затирания изменить текущую температурную паузу по температуре и времени. А так же добавить паузу.
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
- Что бы продолжить работу после пропадания сети, нужно запоминать периодически текущее время процесса в энергонезависимой памяти.
тэн не должен снижать мощность при подходе к заданной температуре. Для пвк необходимо предусмотреть инерцию. У каждого Пвк она своя.
P.S. И выложите пожалуйста схему лакибокс для пивоварни (куда там и как выпаивать рэле для насоса и мешалки)
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
- Что бы продолжить работу после пропадания сети, нужно запоминать периодически текущее время процесса в энергонезависимой памяти.
Разве на управляющем устройстве (телефоне или компьютере) это нельзя сделать?
Первый закон винокура - спиртомер всегда поворачивается шкалой в противоположную сторону
Здравствуйте коллеги! Рекомендую включить в раздел “пивоварение” следующие аварийные режимы…
До пивоварения думаю только зимой доберемся, не путаем с режимом затирания 🙂 это для зерновых заторов сделано и на практике еще не отлаживалось, просто в кастрюле поддержание заданных температур проверял и не более. До наступления холодов ни кто из знакомых с зерном затеваться не хочет, да и я такой же, зерно только зимой.
Всем привет! Вопрос: на дисплее при дистилляции должно показываться, что клапан открыт или закрыт?
Всем привет! Вопрос: на дисплее при дистилляции должно показываться, что клапан открыт или закрыт?
Да конечно. На дисплей выводятся 4 датчика безопасности и 8 клапанов. Но учитываем что при назначении датчиков для процесса все что используется должно быть выбрано.
Датчики безопасности при срабатывании закрашиваются красным, клапана – зеленым.Здравствуйте дорогие коллеги и разработчики, есть предложение для функционала процесса ректификации.Для работы я использую таблицу ректификации. Представляет она из себя шкалу времени для каждой части процесса.Частей всего 5: стабилизация, головы, подголовники, тело, предхвосты.В таблицу записываются показания температуры через интервал времени.Используются три датчика температуры в дефлегматоре(Д2), в царге(Д1) и выход воды из дефлегматора(Д3).На всех этапах: Температура Д3 контролируется в заданных пределах, в случаи выхода за границы автоматика выдаёт сигнал.Контроль начинается с момента пересечения нижней границы предела.1. Стабилизация: показания снимаются с Д2. Через промежуток времени записываются показания температуры Д2, до тех пор пока последние три показания датчика будут равны.Т.е. Д2n=Д2n+1=Д2n+2. После этого этапа автоматика даёт сигнал. Этап завершен. Автоматика ждёт подтверждения. Начинаем покапельный отбор.2. Головы: показания снимаются с Д1 и Д2. Через промежуток времени записываются показания температуры, до тех пор пока последние три показания датчиков будут равны.Т.е. Д1n=Д1n+1=Д1n+2=Д2n=Д2n+1=Д2n+2. После автоматика дает сигнал. Этап завершён. Автоматика ждёт подтверждения.3. Подголовники: на этом этапе автоматика просто ждёт подтверждения и переодически выдаёт короткий сигнал.4. Тело: показания снимаются с Д1. Через промежуток времени записываются показания температуры Д1, до тех пор пока последние три показания датчика будут не равны температуре в начале этапа.Т.е. Д1<>Д1n, Д1<>Д1n+1, Д1<>Д1n+2. После этого этапа автоматика даёт сигнал. Этап завершен. Автоматика ждёт подтверждения.5. Предхвосты: Показания снимаются с Д2. Через промежуток времени записываются показания температуры Д2, до тех пор пока последние три показания датчика будут не равны температуре в начале этапа.Т.е. Д2<>Д2n, Д2<>Д2n+1, Д2<>Д2n+2. После этого этапа автоматика даёт сигнал. Этап завершен. Автоматика переходит в полностью ручное управление.Получается полуавтоматический режим, но если добавить клапан отбора, автоматическую смену ёмкости и регулировку охлаждения, то получится почти полная автоматизация, кроме пункта 3 где необходим человеческий нос.Данная таблица ректификации должна записываться в лог программы. На экране должны отображаться этапы и их температура.Неплохо бы на тач панель сделать кнопочки «+» и «-» для регулировки мощности нагрева. Т.к. веб интерфейс не всегда активен да и притормаживает порой.
Просто я использую тарельчатую колонну с проходным отверстием 1” и приходится ловить максимально возможный режим работы прибавляя мощьность буквально по одному проценту и ждать не пойдёт ли захлёб. Если начинается захлёб, то надо быстро убавить мощность. А в это время, как назло, начинает комп тормозить или по телефону кто-нибудь позвонит…
Ещё такой вопрос по управлению с тач панели. Если во время ректификации нажать на экран, то процесс останавливается… Это так и задумано? Или просто глюк?
Ещё такой вопрос по управлению с тач панели. Если во время ректификации нажать на экран, то процесс останавливается… Это так и задумано? Или просто глюк?
Не глюк, а фича ))
На самом деле задумали отключать процесс при нажатии на верхнюю часть экрана, чтобы отдельную кнопку не городить. Надо окно подтверждения действия добавить
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
Надо окно подтверждения действия добавить
Надо, а то при случайном нажатии весь процесс рушится…
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.