Меня смущает, что щепа была обожжена
Да , актуальное опасение , и факт что какие то ароматические летучие вещества ушли , в какой то степени , но я бы все равно поставил на длительное окисление в естественных условиях.
Ну и так же не известно , ушло ли полезное , а может и не полезное.