Непрерывная Бражная колонна

Mangust писал(а):

Уважаемые НБК-воды, подскажите ответ на мучительный вопрос по перистальтике: есть два варианта 500 млл/мин 4 ролика и 375 млл/мин 6 роликов. Первый соответственно качает быстрее, второй равномернее. Что выбрать?

Используем везде с 2-мя роликами, проблем нет. Гораздо сильнее влияет на процесс нестабильность примененной электроники на управление движком в перистальтике.

Petrozelikaps писал(а):

Я бы с НБК производительностью меньше 30 л/ч по браге и не стал бы связываться – оборудование сложнее, чем при кубовой, больше, а скорость соизмерима

Ну на счет габаритов как сказать. Колонна прикручена в углу в подвале гаража, парогенератор из 15 литровой нерж. канистры с ТЭНом на 3 кВт и китайски блочком управления мощностью, контроллер долива совсем махонький, на контроль температуры 3 китайских термостата (1 можно и не ставить на охлаждайку), лабораторная перистальтика (раньше китайский помповый насосик стоял), ну и блок от сплитухи + ведро воды с насосиком. По сравнению с бочками на 230 литров, места вообще не занимает 🙂

Добрый день,

Вопрос к знатокам.

В чем цель создания НБК?

Мои аргументы такие.

Испарение 1 кг воды требует энергии в 10 раз больше,  чем ее нагрев до 80 градусов.

С помощью барды греем брагу на 20 гр ,т е экономим примерно 2% затраченной энергии на испарение.   В РК испарение происходит многократно, т е то тепло, которое мы экономим сооружая НБК составляет менее 1% от энергии на перегонку.

Т е ради этого 1% это все сооружается?

или есть еще какие-то плюсы?

===============================

P.S: в прошлой жизни занимался вопросами переработки барды и дробины, в том числе с использованием источников вторичного (мятого) пара.

желающим экономить могу подкинуть идею:

у всех есть холодильник.

Вот у него есть с другой стороны нагрев компрессора – это источник тепла.

Можно им греть брагу будет еще больше экономия.

Mixail писал(а):

Николай писал(а):

В чем цель создания НБК?

НБК сильно экономит время при перегоне больших объемов браги. 30л бак греется около час,перегон два часа – итого три часа на 30л.Допустим есть 120л браги – перегон обычный 3час на 4 + суета налить,вылить,помыть,пусть еще час ,итого – 13 часов и суета. НБК – час нагрев и суета + 30 л за час перегон,итого – пять часов.Совсем интересно когда перегоняют литров от 300 и более.Отдыхали на даче – из полиэтиленового рукава диаметр метр,длиной 2.5 м,снизу связанного и помещенного в ямку,получается емкость 1000л – заполнение 1.5м.Нагрев – простейший солнечный коллектор.Таких ямок на нашей даче было три.

благодарю за ответ.

т е в НБК

1) нагрев новый порции совмещаем с перегонкой предыдущей (это то, о чем я спросил ранее)

2) отказываемся от промывки куба

3)  не охлаждаем колонну перед новой порцией.

вроде все.

По аналогии – если руки не мыть перед едой, а в первое подкладывать второе, то кушать можно быстрее.

Верно? Я ничего не упустил?

Т е вся изюминка в том, что куб не мыть,

а непрерывно из него сливать и заливать,

не дожидаясь полной ректификации предыдущей порции. Верно?

А как тогда быть с головами и хвостами?

Предположу что НБК для работы непрерывно с измененным составом куба должна работать дольше чем БК.Чудес не бывает. И за изменение состава и режима на входе колонны надо платить временем или качеством.

В Вашем примере Вы получите менее качественный продукт. Но спасает то что гоните из сахара.

из сахара очень трудно получить г..но, даже на обычной кастрюле.Эим объясняется многочисленные достижения с использованием различных малогабаритных самоваров.

На зерне получите букет.

Николай писал(а):

не дожидаясь полной ректификации предыдущей порции. Верно?

Не верно в корне. НБК это Непрерывная Бражная Колонна !

При чем тут ректификация, как написал Petrozelikaps НБК исключительно для получения СС.

Кроме всего прочего, спирт-сырец сахарный стабильно 55-60% весь погон, от начала до конца. Для ароматного сырья, если нужно, можно подбирать спиртуозность любую.

Вот коллега просто ТЭН в тройник засунул – и ни куба не надо, ни парогенератора