- В этой теме 150 ответов, 31 участник, последнее обновление 2 года сделано
.
-
Сообщения
-
Продолжаем тут!
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....Думаю имеет смысл учитывать атмосферное давление не только в ректификации, но и в дистилляции тоже.
Поясню мысль… Вчера перегонял брагу, стоп поставил как всегда на 99°C. Отобралось обычное количество СС, а погон продолжается, на термометре 98.5°, померял спиртуозность в струе, она уже около нуля. Остановил погон. Потом уже глянул на барометр в комнате, а давление то очень низкое, всего 720мм.рт.ст. посмотрел по таблицам в интернете, при таком давлении вода кипит при 98,5°С (с учётом погрешности измерений так и получилось).
P. S. Сейчас ставлю очередной перегон, на барометре 714мм.рт.ст. по таблице получается, что при 98,2°С уже будет вода идти в отбор. Поставлю стоп на 97,5
Думаю имеет смысл учитывать атмосферное давление не только в ректификации, но и в дистилляции тоже.
Ок, сделаем.
Возможно ли организовать постоянный отбор голов при ректификации с двумя клапанами (1 клапан -головы, 2 клапан – отбор тела) для тех, у кого есть царга пастеризации?
В идеале с возможностью отдельной настройки скорости отбора при отборе голов и отборе тела (это не обязательно, можно и вручную на этапе отбора тела подправить скорость отбора голов).
БК2",НБК2", НБК2,5", РК2", экспериментирую с вакуумом.
Возможно ли организовать постоянный отбор голов при ректификации с двумя клапанами (1 клапан -головы, 2 клапан – отбор тела) для тех, у кого есть царга пастеризации? В идеале с возможностью отдельной настройки скорости отбора при отборе голов и отборе тела (это не обязательно, можно и вручную на этапе отбора тела подправить скорость отбора голов).
Совсем не понятно в чем проблема. Просто ставим “Открыт %” = 100, клапан будет всегда открыт.
И далее про возможность регулировки скорости…? Мы клапан все же всегда открытым хотим видеть, или что то регулировать?Я пробовал алгоритм ректификации с 2 клапанами. “клапан отбора голов” работал только в процессе отбора голов, дальше он закрылся и работал только “клапан отбора тела”
Клапаны отбора работают в ШИМ режиме. Можно регулировать скважность отбора (для более стабильных и повторяемых результатов).
Именно регулировку ШИМ я и мел ввиду для настройки отбора голов в начале ректификации и отдельную настройку для отбора голов в процессе отбора тела. (Клапаны стоят в разных точках колонны).
Головы отбираю из под дефлегматора, а отбор тела происходит ниже на 250мм (из под царги пастеризации).
БК2",НБК2", НБК2,5", РК2", экспериментирую с вакуумом.
Головы отбираю из под дефлегматора, а отбор тела происходит ниже на 250мм (из под царги пастеризации).
Такой алгоритм пока не делал. Под такой вариант честно говоря больше правок в веб интерфейсе надо сделать чем в самой прошивке контроллера. Но пока заняты реализацией облака, для расширения функционала.
Будем надеяться.
А на счет правок в веб интерфейсе, можно только одну кнопку сделать, а скважность отрегулировать имеющимися средствами.
Главное, чтобы клапан продолжал работать после окончания отбора голов.
Огромное спасибо за ваши труды!
БК2",НБК2", НБК2,5", РК2", экспериментирую с вакуумом.
Еще одна просьба.
Гонял автоматику без колонны с целью проверки стабильности и обратил внимание, что спустя сутки работы отбора тела, счетчик времени на веб-интерфейсе скинулся на “0” и начал сначала.
Думаю будет не плохо, если будут отображаться временные интервалы более 24 часов.
БК2",НБК2", НБК2,5", РК2", экспериментирую с вакуумом.
И еще одно замечание по функционалу.
Так уж случилось, что провайдерский роутер немного ущербный и не имеет возможности статического назначения адресов по мак адресу.
Хорошо бы предусмотреть ручное назначение адреса ЛБ во внутренней WiFi сети или отображать назначенный ip на экране ЛБ в процессе работы .
Объясню. Если в процессе работы произошла перезагрузка роутера, который не знает про статическую адресацию по мак адресу, то велика вероятность смены ip адреса устройства и искать его придется по таблице DHCP роутера, так как на экране ЛБ он уже не отображается.
БК2",НБК2", НБК2,5", РК2", экспериментирую с вакуумом.
Можно добавить на экран или в веб уровень сигнала Wi-Fi.
Роутер в доме, а ЛБ в сарайке и не всегда уровень одинаков, хотелось бы видеть на сколько хорошо идёт соединение.
Есть ли возможность в затирании добавить установку максимальной мощности ТЭНа (отдельно для разгона, для перехода между паузами, и для поддержания температуры)? Для датчика температуры (не основного) сделать уставку, при превышении которой ТЭН временно отключается (для сглаживания инерции с фальш-дном).
<p style=”text-align: left;”>Несколько дней успешно эксплуатирую автоматику. Вывел формулу и решил ее описать, считаю вещь полезная и неплохо б было иметь её на вооружении в функционале автоматики.</p>
Собственно сама формула рассчитывает отбор за промежуток времени управляя % открытия клапана. Т.е. выставили процент – знаем сколько отберётся за час.3600 ÷ t × е × (t × x) = y
3600= 1 час в секундах.
t = ?сек интервал времени частоты открытия клапана.
е = пропускная способность клапана без давления, самотёком. Высчитывается просто, засекаем время и отбираем 10 или 100 мл и считаем сколько будет мл за 1 сек). В моем случае- 1,4мл/с.
х = ?% переменная открытия клапана
у= искомые мл/час отбора
К примеру:
е=1,4мл/с;
х=1%;
t=10сек (переменная не влияет на скорость отбора, лишь на кол-во выхода за одно открытие клапана);
3600 ÷ 10сек × 1,4мл/с × (10сек × 1%) = 50,4мл/час
Чтобы узнать количество отбора в выбранном интервале времени за одно открытие клапана я использую следующую формулу
е × (t × x) = y
К примеру:
1,4мл/сек × (5сек × 1%) = 0,07мл за одно открытие.
Было бы очень удобно видеть сколько отбираешь выставляя значения параметров клапана. А пропускную способность клапана можно внести 1 раз в настройках датчиков и забыть про этот параметр.
Надеюсь кому-нибудь пригодится.
Так же идея. Можно добавить в алгоритм счетчик открытий клапана и исходя из параметров перемножать и выводить значение сколько продукта уже отобралось. Думаю код совсем не тяжелый будет ,так как формула совсем простая и рабочая, раз 20 проверил меняя настройки. Отбор на бумаге сходится с фактическим отбором.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.