Литература.

Просмотр 12 сообщений - с 31 по 42 (из 42 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #12842
    Vitaliy
    Участник
    • Ответов: 9
    @vit1

    спасибо, это клондайк. Может у кого есть по пивоварению такая потборка?

    0
    #12843
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 775

    спасибо, это клондайк. Может у кого есть по пивоварению такая потборка?

    Сам я пивоварением не интересуюсь , могу лишь предложить свою помощь в поиске материала))) , поищем вместе.

    0
    #13089
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2606
    @wpadm

    Интересную книжку прислал подписчик Vdnic.

    Е.Л. Гаврилова. Физико- химические методы анализа производства алкоголь содержащей продукции

    Учебное пособие.

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    0
    #13094
    Сирожа
    Участник
    • Ответов: 2004
    @4-6

    а видео книжек , или хотяб аудио нету?? а то в школе ещё охоту к читанию отбили)))) да и с монитора не так всё вспринимается как с бумаги. можно конечно и распечатать….. но лень- матушка рулит))))

    Быстро выпитый стакан не считается налитым.

    0
    #13100
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2606
    @wpadm

    А что, новый вид бизнеса: блондинка в мини-бикини томным голосом на камеру читает основы ректификациии. Пойдет на ура)))

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    7+
    #13330
    Vitaliy
    Участник
    • Ответов: 9
    @vit1

    здесь много книг о пиве и вине, так же есть о водке/спирте

    http://www.fptl.ru/Chem%20block_Biblioteka.html

     

    1+
    #16492
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2606
    @wpadm

    Огромное поступление дореволюционных книг по винокурению от форумчанина Вячеслава Тарасова. Выложил все на диск Mail.ru

    https://cloud.mail.ru/public/7UtF/kiLMsWLTB

    Вячеслав – спасибо огромное!!!

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    2+
    #18540
    Николай
    Участник
    • Ответов: 1
    @usatov

    <p style=”text-align: center;”>Пивоварение</p>
    Русская пивоваренная книга: книга

    Книги по пивоварению изданные на русском языке времен царской России и СССР

    Библия пивовара. Монументальный труд Вольфганга Кунце

    Brew Your Own. Американский журнал о домашнем пивоварении с 1995 по 2017 г.

    Англо-русский технический словарь по пивоваренной и солодовенной промышленности. Для упрощения чтения предыдущего материала. Поиск по тексту работает

    Современные книги по технологии пивоварения

    После ознакомления с предыдущим материалом переходим непосредственно к домашнему пивоварению. На русском языке из актуальных книг, относящихся именно к домашнему пивоварению, могу назвать только труд блогера Марковского, но полезной информации крайне мало, зато фото отменные.

    К сожалению, на данный момент книг в этой области, переведенных на русский язык, совсем не много, лучшие, на мой взгляд: Палмер и Папазян. Единственное, формулы перед расчетом необходимо проверять, встречаются ошибки в переводе американской системы мер в метрическую.

    Обзор большинства книг касающихся пива, издаваемых когда-либо на русском языке от Павла Егорова

    Ну и напоследок, обзор посуды предназначенной для употребления крафтового пива.

     

    0
    #18945
    Михаил
    Участник
    • Ответов: 60
    @miboro

    Друзья, интересует книга под названием:

    Полугар. Водка, которую мы потеряли.

    Если у кого-то она есть, поделитесь, пожалуйста

    0
    #30555
    Аноним
    Неактивированный
    • Ответов: 1

    прувет!

    0
    #35873
    Карина
    Участник
    • Ответов: 6
    @stylecatsss

    Спасибо, интересная информация!

    0
    #41503
    Семён Анатольевич
    Участник
    • Ответов: 5
    @semen-piven

    Добрый день, форумчане! Книгу Дейва Брума “Ром. Энциклопедия для любителей сладкой жизни.” в электронном варианте никто не встречал. Давно за ней охочусь. Её с производства сняли, а электронной версии найти никак не могу. Если есть на английском, не беда, тоже пойдёт. У кого есть, поделитесь пожалуйста. Заранее благодарен.

    0
Просмотр 12 сообщений - с 31 по 42 (из 42 всего)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.