спасибо за подсказку, Игорь.. я ни секунды не сомневался что данная задача уже решена и причем всякими разными способами – уж очень очевидная польза от такого регулятора – поэтому я тоже “пошерстил” котельную автоматику – нашел там много интересного и полезного.. но к сожалению всё это рассчитано на другие размеры.. потоки.. мощности.. нежели у самогонного аппарата.. и приспособить готовое фабричное будет сложно..
поэтому всё же придётся такой регулятор – маленький, легкий и простой – разрабатывать самостоятельно.. пока что альтернативу биметаллу я не вижу.. поскольку термоклин из однородного материала (металла) обладает чрезвычайно маленьким ходом.. и довольно большой инерцией.. а не металлические регуляторы не желательны (КТР алюминия в 5 раз меньше чем полиэтилена !!)