Ответ в теме: Брага из зерновых…

По чему это она не должна прорасти? Что ей помешает? Прорастет до определенной степени , затем процесс уйдет в неверное русло. А дикие дрожжи не заводятся. Они либо были изначально и активировались , либо их не было.