из описания на сайте – Для получения качественного дистиллята, лишённого неприятных ароматов и вкуса, можно конечно использовать достаточно дорогостоящее оборудование, метровые укрепляющие колонны и множество различных наполнителей, почему-то упорно именуемых насадками. А можно, набравшись смелости, довериться достаточно компактной – всего 56см., бражной колонне ПЕРУН, и вдруг обнаружить, что, не смотря на свои скромные размеры, она обеспечивает получение продукта, превосходящего по качеству полученный на классической укрепляющей колонне или так называемом ректификаторе. Как такое возможно? Да всё очень просто – благодаря использованию спирали Нуреева, позволившей увеличить путь прохода пара до 2м.65см., т.е. до уровня высоты, не реальной для классической колонны. Каждый виток такой спирали, а их в данной модели – 25, аналогичен по выполняемой им работе, тарелкам в ректификационной колонне, которая бы имела высоту около трёх метров, чего никак невозможно представить. Создаваемый спиралью мощный вихревой поток пара, обеспечивает эффективность массообменных процессов в этом потоке, делая применение дополнительных насадок и наполнителей совершенно не нужными.