Мешок для затирания
После нескольких экспериментов я пришёл к затиранию в мешке как самому удобному способу. Мешок заказал у китайцев. Его размеры подобрал по размерам кастрюли (роль играет диаметр, высота у мешков обычно более чем достаточная). Чтобы сливать жидкость из мешка, его нужно подвешивать над кастрюлей. В качестве перекладины я использую алюминиевую трубу, положенную на внутренний угол столешницы. На пол кладу обрезок ламината (кастрюля горячая). Мешок подвешиваю на верёвочной петле за крючок, зацепленный за перекладину. На фото крючок не показан, зато показан безмен, с помощью которого можно взвесить мешок.