егор

Только вкуса клюквы будет все меньше и меньше… И скорость диффузии все ниже и ниже…

Увы, так не работает. Спирт в браге не находится в чистом виде, а напротив в составе азеотропных смесей.

Азеотро́пная смесь — смесь двух или более жидкостей, состав которой не меняется при кипении, то есть смесь с равенством составов равновесных жидкой и паровой фаз.

Так что выделить спирт можно только через цепочку переиспарений разне…[Читать далее]

Думаю рябину в помойку, а напиток пить с удовольствием))

Кстати, думаю, что крепость повыше вполне может быть. Ареометры врут при добавлении в раствор посторонних примесей. Причем в разные стороны, от примесей зависит. А тут рябиновый сок, органика разная, однозначно показания плывут.

Все верно.

Колонна около 5-6 тыс. плюс припой, флюс, горелка самая простая около 2 тыс. Куб 4 тыс. и ТЭН с краном и зажимом крышки – 2,5 тыс. Электроника – тысяча, на максимум полторы за глаза (регулятор 7 баксов, реле 4, контактор, корпус- в рублях совсем недорого, и градусники простейшие в колонну за пара баксов штука). Фитинги для воды и шланги – еще тыс…[Читать далее]

Kos, спасибо за помощь!

Картинки перенес в исходное сообщение, ссылку на игольчатый кран добавил.

Вечерком посмотрю. С телефона неудобно.

Жесть))) Что за книжка? Вместо сборника анекдотов буду читать))

В два раза быстрее, в моем случае, как раз 6 литров в час😁

Из-за крошечного пропускного отверстия моего игольчатого крана было 3 литра в час.

Мощность нагрева и мощность холодильника рассчитываются взаимосвязано при проектировании колонны. Если одно не подходит под другое, то это уже за пределами обсуждения.

Температурный диапазон на выходе холодильника не зависит от типа колонны (Прима или что-то еще) – это физика ректификации.

Нет, температура увязана с температурой кипения спирта, а не куба, царги и все прочего. Ректификация происходит в заданном диапазоне температур.

Все остальные температурные параметры тоже важны, но к температуре воды на выходе холодильника отношения не имеют.

Самому из медной трубочки соответствующего диаметра сделать. Работы на 5 минут. Один конец наглухо запаять. Это для куба, а для колонны сквозное отверстие оставить.

Так это у Вас обычная бражная колонна получится, со всеми ее прелестями управления через охлаждение.

• При дистилляции по температуре в кубе понятно когда  отбор СС прекращать. Иначе придется все время спиртуозность СС на выходе измерять, а это мягко говоря утомляет.
• При ректификации понятно когда пора отбор уменьшать, и когда примерно ожидать подход хвостов
• В обоих случаях понятно когда куб нагрелся и надо воду в охлаждение подавать

На…[Читать далее]

Вот же чувак заморочился!!! Я читать устал, а он все это сделал. Ну это пиво нафиг, у меня уже дважды скисло, больше не хочу с ним бороться)))))))))))

Спасибо за рассказ!

Головы повторно – жесть))) А если по 1.5 литра голов с 250 литров браги на двух перегонках отбирать, то должно вполне себе вкусно получаться.

Это самое важное. Без визуального контроля сложно.

Думаю 70 мм в самый раз. Хотя… считать надо, может и меньше можно.

Наверху в меню, раздел “Оборудование”, под видео с Примой все ссылки.